Das ist uns absolut nicht „Lachs“! Dieses Klein-Unternehmen „Rauch-Zeichen“ rockt die großen Musikfestivals. Diesen Sommer machen sie mit Deutschlands erstem Lachsdöner auch beim DEICHBRAND halt. Aus ihrem restaurierten Anhänger „Heimdall“ servieren Ronny und Britta gegrillten Lachs direkt vom Dönerspieß. Der landet mit frischem Krautsalat aus eigener Produktion und hausgemachter Honig-Senf-Dill Sauce im Brot. Als leichte Alternative ergänzt der Lachs-Wrap mit frischem Salat das Menü. Ob Metaler oder Alternativer, Punkrocker oder Technofan, dieser Food-Truck begeistert alle mit frischem Fisch-Fast-Food!